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煲鹿骨汤需要放入白萝卜、盐、姜片、葱花、黄酒等配料 。在煲汤之前，要将鹿骨过水洗净，如果没有清洗干净，那么煲出来的汤会影响口感 。除了以上简单的配料之外，还可以根据个人喜好放入一些其它食材 。
鹿骨煲汤步骤：
1、把鹿骨清洗干净，剁成小块 。萝卜去皮洗净切成一小块 。
2、在锅内放入适量的清水，再将剁好的鹿骨放进去 。
3、准备半小碗黄酒，用勺子搅拌均匀，放入锅内 。
4、放入几片生姜煮开，之后转小火焖煮8分钟 。
5、将萝卜放进锅内煮熟 。
6、放入适量的食盐、葱花，搅拌一下就能出锅食用了 。
如果喜欢吃玉米，可以在煲汤的时候，加入点玉米，注意要将玉米掰成一小段，不要太大段 。鹿骨汤是很有营养价值的，食用后，能给身体补充足够的能量和营养成分，对身体有许多好处 。
【鹿骨煲汤放什么配料】煲鹿骨汤需要很长时间，大约需要5~6个小时，所以要提前准备好食材 。
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