要鉴别君山银针的好坏 ， 不仅需要细心观察外形 ， 还要亲自品尝 ， 多方面的观察分辨 ， 才能选购到好的茶叶 。那么 ， 我们现在就来看看君山银针好坏的鉴别方法 。君山银针是黄茶 ， 我国的传统名茶之一 ， 有着非常悠久的历史 。君山银针起源于唐代 ， 在清朝时期就已被列为贡茶 。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山 。君山又称为洞庭山 ， 为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿 ， 岛上土壤肥沃 ， 云雾弥漫 ， 雨量充沛 ， 气候湿润 ， 非常适宜茶树的生长 。?君山银针成茶芽头肥壮 ， 条索均整匀齐 ， 色泽金黄 ， 白毫显露 ， 茶芽外形犹如一根根银针 ， 有着“金镶玉”之雅称 。君山银针好坏的鉴别方法：?1、鉴别君山银针闻茶香?平时鉴别君山银针时最好的方法就是闻茶香 ， 大家可以把适量的茶叶放在手心中 ， 用鼻子去闻它的味道 ， 如果有茶叶的清香 ， 则是真茶 ， 如果带有青腥味或者其他异味就说明是假的君山银针 。?2、鉴别君山银针看外观?鉴别君山银什时可以看它的外观 ， 因为真正的质量好的君山银针是外表是橙黄色 ， 而且它的外形像名子一样 ， 就是一根一根尖细扔小针 ， 其他假冒的君山银针或者质量差的君山银针是没有这些特征存在的 。?3、鉴别君山银针可以看茶汤?鉴别君山银针这种茶品时可以看茶汤 ， 平进可以取适量的君山银针茶放在茶杯中 ， 加水冲泡 ， 五分钟以后观察 ， 看茶汤中的茶叶是不是全部竖了起来 ， 如果是说明这是真的君山银针 ， 因为茶芽直立是君山银针的独有特性 ， 另外也可以看看泡出的茶汤是否清澈透明 ， 如果有混浊感则说明这种君山银针的质量不太好 。君山银针冲泡：?君山银针的冲泡略为讲究 ， 宜选用耐高温的透明玻璃杯冲泡 ， 且杯盖要严实不漏气哦 。同时要使用刚刚煮沸的开水来冲泡 ， 利用高冲法注入沸水后 ， 要迅速盖好杯盖 ， 闷泡大约三分钟即可打开杯盖 ， 欣赏、闻香、品饮 。?君山银针饮用注意事项：?君山银针茶含有大量的咖啡碱、鞣酸等成 ， 脾胃虚弱、心脏病患者、孕妇等人群不宜饮用 。此外 ， 不宜冷饮君山银针茶 ， 否则可能会引起腹泻的现象 。以上内容就介绍到这里 ， 君山银针茶中含有茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素等成分 ， 这些成分都是对人体有益的物质 ， 经常饮用也是有不错的保健效果的 。
推荐阅读
- 喝过夜的茶叶水的好处 隔夜茶的妙用 隔夜茶有什么用
- 霍山黄芽如何辨识好坏
- 刺梨根的功效与作用 刺梨根是什么 刺梨根泡水的好处
- 硬皮病吃什么食物好一些？
- 如何分辨黄山毛峰好坏
- 男人喝茶叶的好处 男人适合喝哪些茶叶
- 胃痉挛适合吃什么食物好？
- 冠心病患者吃什么好呢？
- 风湿性心脏病吃什么较好
- 使用瑜伽球的注意事项 这样用比较好