君山银针好坏的鉴别方法

要鉴别君山银针的好坏 , 不仅需要细心观察外形 , 还要亲自品尝 , 多方面的观察分辨 , 才能选购到好的茶叶 。那么 , 我们现在就来看看君山银针好坏的鉴别方法 。君山银针是黄茶 , 我国的传统名茶之一 , 有着非常悠久的历史 。君山银针起源于唐代 , 在清朝时期就已被列为贡茶 。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山 。君山又称为洞庭山 , 为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿 , 岛上土壤肥沃 , 云雾弥漫 , 雨量充沛 , 气候湿润 , 非常适宜茶树的生长 。?君山银针成茶芽头肥壮 , 条索均整匀齐 , 色泽金黄 , 白毫显露 , 茶芽外形犹如一根根银针 , 有着“金镶玉”之雅称 。君山银针好坏的鉴别方法:?1、鉴别君山银针闻茶香?平时鉴别君山银针时最好的方法就是闻茶香 , 大家可以把适量的茶叶放在手心中 , 用鼻子去闻它的味道 , 如果有茶叶的清香 , 则是真茶 , 如果带有青腥味或者其他异味就说明是假的君山银针 。?2、鉴别君山银针看外观?鉴别君山银什时可以看它的外观 , 因为真正的质量好的君山银针是外表是橙黄色 , 而且它的外形像名子一样 , 就是一根一根尖细扔小针 , 其他假冒的君山银针或者质量差的君山银针是没有这些特征存在的 。?3、鉴别君山银针可以看茶汤?鉴别君山银针这种茶品时可以看茶汤 , 平进可以取适量的君山银针茶放在茶杯中 , 加水冲泡 , 五分钟以后观察 , 看茶汤中的茶叶是不是全部竖了起来 , 如果是说明这是真的君山银针 , 因为茶芽直立是君山银针的独有特性 , 另外也可以看看泡出的茶汤是否清澈透明 , 如果有混浊感则说明这种君山银针的质量不太好 。君山银针冲泡:?君山银针的冲泡略为讲究 , 宜选用耐高温的透明玻璃杯冲泡 , 且杯盖要严实不漏气哦 。同时要使用刚刚煮沸的开水来冲泡 , 利用高冲法注入沸水后 , 要迅速盖好杯盖 , 闷泡大约三分钟即可打开杯盖 , 欣赏、闻香、品饮 。?君山银针饮用注意事项:?君山银针茶含有大量的咖啡碱、鞣酸等成 , 脾胃虚弱、心脏病患者、孕妇等人群不宜饮用 。此外 , 不宜冷饮君山银针茶 , 否则可能会引起腹泻的现象 。以上内容就介绍到这里 , 君山银针茶中含有茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素等成分 , 这些成分都是对人体有益的物质 , 经常饮用也是有不错的保健效果的 。

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