红茶属于全发酵茶，在发酵过后热水冲泡有暖胃的功效，因此很多胃不好的茶人喜欢喝红茶 。不过红茶的品种有很多，而今天要和大家聊得就是关于祁门红茶和滇红的区别 。祁门红茶?祁门红茶是我国的历史名茶，属于著名红茶的精品，素有“红茶皇后”之称 。精制加工后的祁红茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁 。?祁门红茶味最正：祁门红茶给人的好感不如滇红那般来得那么快，人们对它的喜爱可以说是那种细水长流的，刚开始会觉得平淡无奇，但是越喝就会对它爱不释手 。祁门红茶的香味好，口感厚实，茶味最正 。特别是“祁门香”，似花，似蜜，似果，有蜜糖香 。这也是为什么祁门红茶被称之为“红茶皇后”的原因 。滇红?滇红茶也被称之为云南红茶，顾名思义也就是产自于云南的红茶 。滇红茶外形身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色 。?滇红价格便宜：滇红茶口感浓醇，还有股韧劲，喝起来口感不错 。甚至有的茶友就是从滇红入的门，喜欢上滇红的那股浓烈之后就此迷恋上了它 。祁红与滇红的区别?1、名气上的区别：?从名气上说，祁门红茶比较出名一些，必竟是世界四大红茶之首～而且由于普洱热的影响，原先产红茶的很多厂家都改作普洱了，滇红的生产线很多都停产，包括著名的昆明茶厂 。?2、原料区别：?祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品；云南红茶简称滇红，属红茶类 。由汉族茶农创制于民国年间 。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色 。?3、制作工艺的区别：?祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干 。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成 。?滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶 。上述各道工序，长期以来，均以手工操作 。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功 。4、外形区别：?祁门红茶外形：祁门红茶外形条纹紧秀，色泽乌润，显露出金毫，尤为好看 。?滇红茶外形：条索雄壮、肥硕紧结、金毫显露、色泽乌润 。?5、香气汤色区别：?祁门红茶：祁门茶的香气也是很有特色的，这也是它的特点之一，闻起来像果香又像兰花香，清新独特，国际茶市更给这种独特的香气起了名字，叫“祁门香”；茶汤如其名，汤色红艳明亮，不愧为红茶，独具风格，被称为“王子茶” 。祁门红茶和滇红哪个好？哪个好不是一两句话就说得清的，而所谓“好”的评判标准也不好说 。萝卜青菜各有所爱，有些人喜欢祁门的厚实，有些人喜欢滇红的浓烈！
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