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记得余光中唱道:“酒入愁肠,七分酿成了月光,剩下的三分啸成了剑气,绣口一吐就是半个盛唐” 。看这酒中裹挟的豪气与侠骨,令我十分追慕 。虽然我不善饮酒,但是好在我从黑茶里尝出了“举杯邀明月,对影成三人”的意味 。不知从何时起,自己便爱上黑茶 。黑茶中有去腻、解渴、利尿等等之功效,又富欣赏情趣,陶冶情操,是五花八门的洋饮料所无法比拟的 。对于黑茶,最要紧则是心境,完全放松、不紧不慢 。独坐时,给自己沏上一杯黑茶,看着袅袅升起的热气,不由自主地将手中的茶移近鼻尖,张开鼻翼深深呼吸,不放过一丝的香气,再端到唇边呷上一小口,任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来,充溢齿颊,心头的思绪便随着那丰醇的滋味吞咽而下,心情异常轻松、平静 。饮茶时,人不可多,古人云:“独啜曰幽,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施” 。闲来没事,邀上三两朋友,坐在一起,拿出讲究些的茶具,煮开一壶水,徐徐注入,在“嗤嗤”声中,看着条索完整的黑茶在壶中浮动翻飞,幽香扑面,不用多说什么,彼此心灵自然相通 。“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福……”饮黑茶的艺术注重甘、清、活、闲,人的心境通过这种领悟的过程变得空灵而飘逸,饮茶的哲学在于让人轻松、宁静、自在,既可自得其乐,亦可与人分享,借一杯清茗作心灵的沟通 。在我们今天这个喧嚣繁杂的尘世中,我们都需要一杯黑茶,来洗涤心上的烦恼与尘埃,抚慰我们的心灵 。捧一杯黑茶在手,听一首好的音乐,看一本好书,在平淡的生活中享受生活的乐趣,这便是我的所求 。也许黑茶尚未入口,而我却早已沉醉其中......
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