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储存方法
1.阴凉忌日晒 。日晒会使茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时问不得消失 。
2.通风忌密闭 。通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气 。切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存 。
【四川边茶如何储存?有什么功效与作用?】3.开阔忌异味 。茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起 。而宜置放在开阔而通风透气的环境中 。
4.保持恒定的温度 。黑茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20―30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸 。
价值功能
四川边茶属黑茶,在其形成过程中有渥堆这一特殊工序,期间益生茵的代谢作用贯穿始终,使其具有了特殊的保健功效,具有开胃消滞,生津止渴,祛脂减肥,补肾益寿等作用 。
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