药粥养肝又明目
【药粥养肝又明目】梅花粥 取白梅花5克 ， 粳米80克 ， 先将粳米煮成粥 ， 再加入白梅花 ， 煮沸两三分钟即可 ， 每餐吃一碗 。可连续吃三五天 。梅花性平 ， 能舒肝理气 ， 激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳 ， 健康者食用则可精力倍增 。
桑葚粥 桑葚30克（鲜桑葚则60克） ， 糯米60克 ， 冰糖适量 。将桑葚洗千净 ， 与糯米同煮 ， 待煮熟后加入冰糖 。该粥可以补肝养血 ， 明目益智 ， 适合于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸及须发早白等症的体虚者 。
决明子粥 炒决明子10克 ， 大米60克 ， 冰糖少量 。先将决明子炒至微香 ， 取出待冷却后熬汁 。然后用其汁和大米同煮 ， 成粥后加入冰糖 ， 沸后即可食用 。该粥清肝、明目、通便 。对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症 ， 效果极为明显 。
猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克 ， 绿豆60克 ， 大米100克 ， 食盐味精各适量 。先将绿豆、大米洗净同煮 ， 大火煮沸后再改用小火慢慢熬 ， 煮成八成熟之后 ， 再将叨成片或条状的猪肝放入锅中同煮 ， 煮好后再加调味品 。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤 ， 可使人容光焕发 ， 特别适合那些面色暗黄、视力减退、视物模糊的体弱者 。同时 ， 它对患有慢性肾炎、水肿的病人亦有可观疗效 。
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