广东很绵的白粥怎么熬
很绵的广东白粥熬法是先浸泡一下大米 , 大米清洗干净了以后 , 大概浸泡二十分钟左右的时间 , 可以让大米吸饱水分 , 大米会更加容易煮开花 , 煮出来的粥才会口感特别软 。
【广东很绵的白粥怎么熬】白粥是广东省传统食俗 , 别称斋粥、米皇 。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥 , 上好的白粥以丝苗白米明火煮数小时而成 , 讲求的是软、绵、滑 , 白粥配油炸桧是传统广东早餐 , 一般白粥没有味道 , 吃的时候可加入盐来调味 。
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