包子是上汽蒸还是不要上汽蒸 包子上汽还要蒸几分钟
【包子是上汽蒸还是不要上汽蒸 包子上汽还要蒸几分钟】包子是常吃的一种面食 ， 不同的馅料口味也是不一样的 。我们自己在家蒸包子的时候 ， 通常是冷水入锅的 ， 等锅里的水烧开之后再蒸一段时间 ， 这样的包子才会更松软好吃 。那么包子上汽之后一般还要蒸多久才能出锅呢？
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包好的包子怎样醒的快1、包子二次醒发的时间不宜过短 。如果发现打样不好 ， 可以自行适当延长打样时间 。
2、如果包子打发后长时间不发胀 ， 要注意提高打发环境的温度 ， 以提高打样效率 。
3、包子醒发时 ， 需要适当的湿度 。如果湿度太低 ， 则更难以将包子发酵至理想尺寸 。因此 ， 包子可以在装满水的蒸笼中醒发 。
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