打荷是帮助炒菜的师傅打下手，技术含量很低的 但是可以学到手艺也能跟炒菜的师傅相处到一起 多久才能炒菜就得看你自己了 最重要的是有个师傅带你。现在高档你还是不要干这样的地方 但是你可以学到菜肴，如果你想快点炒菜就要先找个小店干 1年...

你好！
这样没事 但是你得上位
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢 。

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