科研人员发现，烟瘾的产生与体液的酸碱度有关 。如果体液偏酸性，口腔、肾脏会加速尼古丁的排泄，导致吸烟者产生吸烟的欲望 。戒烟科研人员认为，吸烟的人多吃些碱性食物，使体液偏碱性，可以使其吸烟的欲望逐步减低，最终把烟戒掉，这比其他戒烟方法好 。下面我来告诉大家戒烟期间该吃什么 。
1、 蜜枣
性味甘、平 。能够益气生津，润肺 。
平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣 。
2、 蜂蜜
每天早上起床后，用温水冲蜂蜜吃 。
性味甘、平，入脾、肺、大肠经 。功能补中，润燥，解毒 。常用于治疗肺燥咳嗽 。《药品化义》记载“如怯弱咳嗽不止，精血枯槁，肺焦叶举，致成肺燥之症，寒热均非，诸药鲜效，用老蜜日服两许，约月，未有不应者，是燥者润之之义也” 。
其实估计很多人都知道蜂蜜是一种百利而无一害的绝佳食品 。每天清晨起床的时候倒1到2调羹，用温水冲开，空腹饮用，长此以往不仅能润肺，而且可以解毒养颜 。
3、 白萝卜
江浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说法，就是这个道理 。平时可以煲小排萝卜汤喝 。
《日华子本草》说它“能消痰止咳，治肺痿吐血” 。《四声本草》认为它“亦主肺嗽吐血” 。《随息居饮食谱》则记载它有“治咳嗽失音，咽喉诸痛”的功能 。性味辛甘、凉，入肺、胃经 。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等 。
4、 柚子
性味甘、寒 。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等 。功能下气，快膈，化痰，止咳，益肺 。
不过由于柚子性寒，所以也不能过量食用 。吃2到3块即适可而止 。
5、 金橘
性味甘酸、平温、无毒 。入肺、胃经 。甘甜润肺，开胃健食，止渴生津 。
桔子都有此功效，不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘，完全应该把它纳入自己的日常水果单中 。
6、 莲藕
入肺、心、脾经 。熟莲藕性味甘、温、无毒 。食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺 。
7、葡萄
能滋养肝肾之阴分，止消渴，润肺精，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果.
【戒烟期间吃什么好呢】以上就是戒烟期间该吃的东西 。许多人都喜欢抽烟，但是如果你想要戒烟的话那是非常困难的，那么应该怎么办呢？吸烟有很大的危害，对吸烟者的肺伤害尤其大，对于烟民而言，戒烟更是非常有必要的，所以要坚持与烟瘾做斗争，在戒烟期间配合我为大家介绍的食物，一定可以戒成烟的 。
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