在家如何做包子馒头 非常简单哦
文章插图
1、先将酵母粉倒入温水中 ， 搅拌均匀 ， 再把调好的酵母水倒入面粉中 ， 搅拌均匀 ， 然后揉成团 。
2、准备一个盆 ， 在盆中放入热水 ， 将揉好的面团放入盆中 ， 再包上保鲜膜 ， 酸菜切碎 ， 京葱、生姜切沫 。
3、将酸菜、肉糜、京葱放在大盆中 ， 加入料酒、味精、老抽、色拉油搅拌均匀 ， 把发好的面拿出来 ， 在面板上抹上一层油 ， 把面团揉成长条 ， 然后分成大小一样的面团 ， 将面团弄成面皮 ， 再把调好的酸菜馅放入面皮 ， 接着转圈捏成褶皱 ， 收口捏紧 ， 锅中烧开水 ， 上面铺上蒸包子的布 ， 然后把包子均匀的放入锅中 ， 大火蒸25分钟即可拿出 。
【在家如何做包子馒头 非常简单哦】4、馒头更简单 ， 只需要和好面团 ， 放进蒸笼即可 。
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