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杨桃干怎么做好吃 杨桃干的做法步骤教程

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杨桃是一种营养价值非常高的水果 ， 里面含有很多的酸性物质 ， 味道较酸 ， 直接吃的话 ， 可能很多人都不喜欢吃 。将杨桃缩成杨桃干 ， 不仅味道更更佳 ， 而且便于保存 。杨桃干吃起来很有韧性 ， 和鲜杨桃比起来 ， 极具风味 。一起来看看杨桃干的做法吧 。
【杨桃干怎么做好吃 杨桃干的做法步骤教程】杨桃干怎么做好吃将新鲜的杨桃清洗干净后 ， 将其切成片 ， 厚度要稍微厚一点 ， 将其装进碗里 ， 加入适量的食用盐 ， 这样可以帮助脱水 。盐水腌制一个晚上后 ， 将杨桃片捞出来 ， 放到太阳下面晒三天 。接下来 ， 将杨桃片放到锅子里面 ， 用白糖蒸 ， 待到杨桃吸足了糖水膨胀起来之后 ， 将其捞出来 ， 放到太阳下面微微晒干就行 。
杨桃干的做法步骤教程1、先将新鲜摘回来的杨桃用水泡一泡 ， 再清洗干净 ， 将其放到筛子里面 ， 将里面的水分沥干 。接着将沥干水分的杨桃横着切 ， 切成五角星的薄片 。接着 ， 将切好的杨桃片放到盆子里面 ， 加入事适量的盐 ， 搅拌好之后 ， 放到太阳下面晒 。
2、杨桃片晒了一天之后 ， 就可以收回来了 。将收回来的杨桃用清水清洗一遍 ， 因为在外面晾晒可能沾染了尘土或者细菌 。接着 ， 将杨桃片放到蒸锅里面 ， 隔水蒸制20分钟左右 。这个时候 ， 杨桃干变得干扁 ， 颜色也会变黄 ， 这是正常现象 。
3、接下来 ， 将蒸好的杨桃片放到太阳下面晒两天 ， 注意要经常翻一翻 。接下来 ， 将晒好的杨桃干装进干净的瓶子里面 ， 再加入一些白糖 ， 就这样每加一层杨桃干 ， 就放一层白糖 。最后 ， 将瓶子盖好 ， 密封起来 ， 放到常温下保存半个月就行 。 

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