桂花怎么处理后可以食用
处理时可放在洗菜篮中将小的杂质过滤掉 , 并将大杂质挑选出来 。之后放在淡盐水里泡10分钟以上 , 取出后用花洒冲洗 。冲洗干净后还要会吹风机吹干 , 注意不可晾晒也不可风干 。处理后经过一段时间的熟制 , 便可食用 , 不仅口感好 , 还有一定的营养价值 。新鲜的桂花是不能直接食用的 , 需要经过处理才行 。
食用方法:1、泡茶喝:用它来泡茶喝是很常见的一种食用方法 , 不仅方法简单 , 还有很多好处 。泡茶的时候要注意不能用温度太高的水 , 水温不要超过85度 , 否则会降低口感和功效 。另外 , 注意第一遍泡的水要倒掉 , 喝第二遍的就行 。最好加入适量的蜂蜜 , 这样口感会更好 。
2、桂花糕:还可做成桂花糕 , 做的时候要准备糯米粉 , 小麦淀粉 , 油 , 白砂糖等 。备好后在盆子里倒入水 , 白糖 , 搅拌到无颗粒状态 , 之后倒入食用油 , 糯米粉 , 小麦淀粉 , 再拌均 。拌好后倒入盘子内 , 上锅蒸熟 , 最后加入糖桂花即可 。
【桂花怎么处理后可以食用】3、桂花酱:用它做成桂花酱也行 , 取用更方便且保存的时间也更长久 。作的时候先在容器底放一层桂花 , 之后浇上蜂蜜 , 这样反复直到装满容器 , 封闭一段时间便可食用 。
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