淀粉怎么和成面团 淀粉是什么制成的
淀粉是我们日常做各种食物经常会用到的，比如我们给食物勾芡，或者腌新鲜肉，都会用到淀粉 。很多人会认为淀粉和面粉是一样的，但其实二者还是有区别的，尤其面粉是不能像淀粉那样用来给食物勾芡，不然下锅就成面糊了 。面粉我们都知道是用小麦磨出来的，那么淀粉是怎么制成的呢？
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
怎么和面揉面团1. 将面粉倒入盆中，摊开，加盐，打入鸡蛋，与面粉充分混合，边搅拌边慢慢倒入水；
2、面粉全部搅拌成雪花后，准备一碗水，放在盆边；
3. 用手将雪花揉成面团 。感觉干了不能揉成面团的时候，用手蘸上适量的水继续揉；
4.直到所有的雪花都揉成光滑的面团，手轻，表面轻，锅轻；
5.将揉好的面团留在主锅中，盖上盖子，或用湿笼布盖住，或用保鲜膜盖住 。总之，确保面团表面的水分不蒸发；
【淀粉怎么和成面团 淀粉是什么制成的】6. 盖上盖子后，让面团静置30分钟左右，然后将面团揉至光滑 。
推荐阅读
- 炸鸡的面糊怎样做酥脆 生粉和淀粉的区别炸鸡用什么粉
- 华为手写输入法方框不见了怎么办
- 大话西游手游画中仙怎么样 大话西游手游画中仙召唤兽图鉴
- 茶耳的功效与作用 茶耳是怎么形成的
- 如何清洗防辐射服 怎么清洗防辐射服
- 抖音表情包怎么删除
- 粽子过夜怎么保存
- 高三暑假学校强制补课怎么办 高三假期学校补课是否允许
- 怎么去掉别人抖音视频的抖音号
- 推拉门怎么调高低