卤肉的做法配料
文章插图
卤肉芳香扑鼻 ， 香味悠长、肉质适口 ， 味感丰富、润而不腻 ， 百吃不厌 。
备料：准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮 。姜去皮 ， 拍破 ， 八角辦成小片 。葱切成葱花备用 。
猪肉（或其它肉）洗净 ， 姜切细 ， 加酱油（15毫升）、姜米腌2小时以上 。
锅内加1000毫升水 ， 加入备料 ， 盐、酱油（35毫升） ， 开小火 ， 加盖 ， 慢煮30分钟 ， 煮出味 。
加入猪肉（或其它肉） ， 转中火 ， 加盖 ， 煮熟 ， 肉就卤好了 。
关火 ， 将卤好的肉捞入碗中 ， 放凉 。
【卤肉的做法配料】差不多肉温热不烫手 ， 切成大小厚薄均匀的片 。
撒上葱花 。
推荐阅读
- 公司转让后的债权债务如何处理
- 我国宪法的权力机关是哪个
- 女不强大天不容的演员 女不强大天不容的主演都有谁
- 巴戟天的果子怎么吃 巴戟天果子的吃法技巧
- 蜈蚣的天敌是什么动物
- 有什么驱鼠的好东西吗
- 固定资产的初始计量是指什么
- 小米手机应用图标怎么改
- 铁观音有哪些味道(清香型浓香型是什么! 铁观音的泡法
- 开水冲鸡蛋的功效与作用