乌龙茶，属半发酵茶，又称青茶，是六大茶类中，独具鲜明特色的茶类 。众所周知，一款茶叶的好坏，不仅与制作有关，跟它的存放方法也有关联 。那乌龙茶的储存温度多少合适呢？乌龙茶的储存温度?温度对茶叶的香气、汤色、滋味都有很大的影响 。尤其是在南方的夏暑季节，气温有时会高达40℃，故即使茶叶已经干燥避光存储了，也会很快变质 。?乌龙茶在包装的时候，最好要放点干燥剂在里面，这样便于保存长久点;更好的环境是放在一个恒温的地方，这样就不至于温度忽高忽低影响乌龙茶的茶品质量 。?在低温储存乌龙茶时，乌龙茶保存的温度应该是在零下5度到零下20度左右 。温度不能过高，过高容易导致保存后变质 。另外，保存的时候远离湿度比较低的地方 。乌龙茶的保存条件?1、干燥?首先，乌龙茶需要保证茶叶的干燥以及环境的干燥 。茶叶吸湿细味性强，当茶叶的含水量超过7%时，会使茶叶中的茶多酚、类酯物质、维生素C等产生不同程度的氧化；叶绿素、氨基酸以及各种香气成分转化成其他新的物质 。使原来组成茶叶色、香、味的成分很少存在，或不复存在，而一些不利于茶叶色、香、味的成分相继产生，于是，茶叶滋味变淡，香气消失，色泽失去新鲜感 。?同时，水分也是茶叶受潮、陈化的最主要、最直接的原因 。特别是在我国南方地区，空气湿度大、气温又高，会使茶叶很多内含物氧化、分解，最终引起发霉变质，不堪饮用 。因此，存储茶叶一定要保证茶叶的干燥，环境的干燥 。2、避光?其次，请将茶放在避光处 。光线会使茶叶内部某些化学成分发生变化，特别是强光照射下，光和热的相互作用，茶叶中的某些物质起光化反应，使醛类和醇类物质的含量增加，茶叶的自动氧化会加速 。茶叶的色泽、滋味都会发生比较显著的变化，从而失去原有的风味和鲜度 。所以为了茶叶的健康，请将茶放在避光区域 。?3、无异味?最后，即使将茶叶已经密封好或关进了茶叶罐内，如果周围有像香皂、樟脑丸或者冰箱内有饭菜，酱料，他也是来者不拒的把这些异味通通给收了 。混杂了其他异味的茶叶，即使他原来的品质再好，人们也是不愿饮用的 。所以茶叶存储中一定要避免异味 。手中有好茶，也要正确的存储才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳 。
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