牛肉面条图片
用料
牛里脊 250克
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
糖 适量
盐 适量
大蒜 1掰
彩椒 红黄各半
淀粉 适量
鸡蛋 半个
胡椒 适量
小嫩牛肉条的做法
里脊肉切条，加入料酒胡椒粉生抽，半个鸡蛋全液小嫩牛肉条的做法 步骤1
淀粉，少许橄榄油，手抓十分钟左右，腌制半小时左右入味
小嫩牛肉条的做法 步骤2
调汁，生抽，蚝油，胡椒，淀粉，少许水
小嫩牛肉条的做法 步骤3
彩椒，蒜切丝，葱切段
小嫩牛肉条的做法 步骤4
热锅热油下锅炸肉条
小嫩牛肉条的做法 步骤5
迅速夹出备用
小嫩牛肉条的做法 步骤6
剩余油煎一下彩椒
小嫩牛肉条的做法 步骤7
捞出备用
小嫩牛肉条的做法 步骤8
起火葱蒜炝锅，放入所有食材，并加入调好汁，大火翻炒，出锅前可根据味道加入适量盐，糖提味
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