坚果类食品的品种有哪些
1、坚果之王：榛子
榛子营养全面、丰富 。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑 。
【坚果类食品的品种有哪些】2、肾之果：板栗、杏仁
板栗富含柔软的膳食纤维 。健脾胃，补肾强心 。血糖指数比米饭低，糖尿病人可适当品尝 。每天只吃6～7粒 。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好 。但是吃多了容易胃不舒服 。
杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞 。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒 。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者 。
3、长寿之果：松子
松子的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用 。
4、心脏之友：开心果
开心果主要含单不饱和脂肪酸，这类脂肪很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会 。科学家计算，一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪 。
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