茶叶还有其他的很多保健用途

“过夜茶不要扔 。”茶叶里含有丰富的氟和茶多酚等成分 , 茶多酚具有消毒、杀菌的功效 , 不但能抑制龋齿菌的生长 , 还能增强牙釉质的抗酸能力 。“氟也是牙膏中常见的成分 , 和茶多酚搭配 , 抗酸能力会得到提高 。”不需要购买好茶 , 一般的茶叶即可 。“牙齿酸疼又找不着茶叶的时候 , 不妨试试大蒜 。”大蒜有一定抗菌消炎的作用 , 将新鲜大蒜切片 , 贴在牙齿上或反复涂抹牙齿 , 也能起到脱敏的效果 。
另外 , 茶叶还有其他的很多保健用途 。一位老阿姨每天早上用喝剩的茶水洗脸 , 晚上再用来泡脚 , 她告诉采访人员 , 自己皮肤好、不起斑、晚上睡得也好 , 这都是剩茶的功劳 。
专家肯定了这种做法:“茶可以清洁皮肤 。”茶中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健作用 , 脸上因为上火起疹或皮肤瘙痒等 , 用剩茶水洗洗 , 的确能够光洁皮肤 , 避免斑痕和暗沉 。
【茶叶还有其他的很多保健用途】用剩茶洗头 , 还可以缓解头皮湿气瘙痒 。眼睛疲劳 , 红肿充血 , 也可以用剩茶水来洗洗 。早晨 , 用味道没有明显改变的隔夜茶刷牙、漱口 , 能预防牙龈出血、杀菌消炎 。
专家说 , 过去的老人都知道用茶水来清洗小伤口 。再加上茶水还可以去异味 , 对末梢神经有辅助解挛作用 , 所以 , 用它泡脚可以助睡眠 。
不仅如此 , 将剩茶叶晾干后 , 攒起来还能做个枕头 。不但可以净化入睡后人体呼吸吐纳产生的不良气味 , 以及空气中的尘螨 , 松软的茶叶还可以吸纳夜间的噪音 。如果有人嫌茶叶做的枕头太软也好办 , 那就做个薄的 , 像枕巾一样放在大枕头上面就可以了 。
天气越来越热 , 茶叶的祛湿功效 , 可以给潮热的脖子去汗气和潮黏的感觉 , 预防湿疹 , 最适合老人和小孩 。注意茶叶枕要经常晾晒 。
听了专家的介绍 , 让人觉得剩茶还真是个“养人”的宝贝 , 而且在家居生活中还有不少妙招:做茶叶蛋 , 去污渍锈斑 , 去餐具和衣物的邪味 , 清洁除尘 。
泡红茶要掌握两大要领 , 一是 , 控制水的温度 , 第二 , 掌握浸泡的时间 。
冲泡红茶的水温通常在80℃左右 。但也有高级细嫩名茶 , 开香时水温为95℃ , 冲泡时水温为80℃~85℃ , 只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑 , 香气醇正而不钝 , 滋味鲜爽而不熟 , 叶底明亮而不暗 , 使人饮之可口 , 视之动情 。但是 , 这与红茶的茶叶品质也有一定的关系 。如果茶叶品质比较好 , 水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度 。例如 , 品质比较好的正山小种 , 用水温度达到100℃ , 其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响 。
虽然茶叶冲泡时间差异很大 , 与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关 。但是 , 由于红茶叶子比较嫩 , 不宜长时间浸泡 , 通常在冲泡方面 , 都讲求快进快出 。茶水注入后 , 快速倒出 , 浸泡时间往往仅数秒 。

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