昔归的冲泡时间和方法

普洱茶素来是国内外爱茶人士的最爱,普洱茶有很多种,这里我们要给大家介绍的是昔归茶 。昔归多的是古茶树,这些古茶树的树龄基本在200年以上,茶叶的内含物极为丰富,茶气很高 。不过,好茶一定要配好的冲泡方法,下面,我们来看看昔归的冲泡方法 。

昔归的冲泡时间和方法

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昔归的冲泡时间昔归是古树茶,内含物特别丰富,在冲泡的时候,不可以冲泡太久,基本上,10-15秒就可以出汤 。注意,千万不要将茶叶浸泡过久,浸泡太久会将茶叶的内含物都浸出来,导致茶汤过浓,茶味过于苦涩,所以,出汤时间掌握在10秒左右最好 。
昔归的冲泡方法1、备器
先要准备好冲泡昔归的茶具,一般用薄胎瓷器皿冲泡最为合适,这样不会导致茶汤走味,最能将昔归的茶香喝茶气保持下来 。除了常用的茶壶喝茶杯之外,还要准备几个小瓷碗、滤网喝接水盘 。
昔归的冲泡时间和方法

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2、水质
用来泡昔归的水,最好是软水,像纯净水和矿泉水就很好,如果没有,那也可以用自来水,不过,自来水最好先静置一个晚上 。选择好水之后,就可以开始烧水了,水开之后,要立即开始泡茶,因为昔归都是古树茶,要用一百度沸水来泡茶 。
3、冲泡
茶刀将昔归撬下来一点,放入到茶杯里面,将沸水倒入茶杯当中,几秒后就将水倒掉,这样可以醒茶 。接着,再次加入开水,注意出汤时间,基本十秒可以出汤,不要浸泡太久 。
【昔归的冲泡时间和方法】昔归是非常好喝的一种茶,产量较少,所以较为名贵,在冲泡昔归的时候,一定要注意昔归的冲泡时间 。 

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