各种肉类食品的脂肪比例

简要内容:猪肉:纯肥肉,90%;肥、瘦混合,30%-40%;里脊肉,8%;纯瘦肉,7%;猪肘子肉,16% 。涮羊肉,25%;涮肥牛,20%;各种香肠,25%;火腿肉,30%;猪肉松,10%-20%;烤鸭,45% 。
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猪肉:纯肥肉,90%;肥、瘦混合,30%-40%;里脊肉,8%;纯瘦肉,7%;猪肘子肉,16% 。
鸡肉:肥鸡肉,35%;鸡胸脯肉,6%;鸡腿肉,13%;炸鸡(洋快餐),18% 。
各种鱼类10%;虾蟹3% 。
涮羊肉,25%;涮肥牛,20%;各种香肠,25%;火腿肉,30%;猪肉松,10%-20%;烤鸭,45% 。

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