小青柑不可以一直在水里泡着 ， 小青柑全名小青柑柑普茶 ， 是普洱熟茶与新会柑的结合体 ， 小青柑具有耐泡的特点 ， 小青柑的 冲泡次数为10泡左右 ， 具体次数根据品质而增加 ， 但是小青柑不可以一直泡在水中 ， 因为茶汤凉后易滋生细菌 ， 所以小青柑泡完 即可扔掉 。
小青柑的冲泡方法：
1.碎皮泡饮法把用棉纸包裹的小青柑整颗捏碎 ， 再加沸水冲泡 ， 茶叶与陈皮可以根据自己的口味灵活调整 。
由于陈皮坚硬 ， 难以捏碎 ， 所以此法适合豪情冲天、大力士的茶友 。只是 ， 由于普洱茶溶出速度较快 ， 耐泡度降低 ， 且陈皮溶出物质较慢 ， 皮香较淡 ， 口感平衡不足 。
可能会出现一种情况：茶的滋味变淡了 ， 柑皮的滋味才逐渐出来 ， 二者的滋味不同步 ， 没法实现融合 。
2.敲裂法方法是在包装未拆解的时候 ， 拿小青柑在桌面轻敲下 ， 让柑皮表面产生裂痕 ， 力度自由把握 ， 裂缝越多 ， 出味越快 。
3.多孔法（口感最佳）这个方法 ， 能很好的解决出味满的问题 。在泡茶之前 ， 简单的用茶针挖几个小孔 ， 这也是很有趣的事 。
【小青柑一直在水里泡着可以吗】比如：挖个北斗七星图？挖个满月星空？
如图所示以茶刀在青柑仔四周及柑底部钻以九孔 ， 孔径大小以不漏碎茶为宜 。这样泡出来的小青柑 ， 口感清甜适度 ， 而且极为耐泡 ， 既无碎茶漏出 ， 又可防止溶出速度过快 。
茶刀建议选用锥形刀尖 ， 用力要控制适度以防伤手 。
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