肠炎患者除了积极治疗之外，最重要的改变之前不正确的饮食习惯，适当多吃一些土豆蜂蜜、蜂蜜香油汤、松子仁糖、猪油蜜膏等食物，但是辛辣刺激的一定要拒绝 。
1、土豆蜂蜜
原料：土豆1000克，蜂蜜适量 。做法：先将土豆用榨汁机榨出汁液，再把土豆汁放入锅中煎熬至粘稠，然后放入一倍于土豆汁的蜂蜜，再煎熬至粘稠，停火，待冷，装瓶备用 。用法：每次服用10毫升，每日2次 。
2、蜂蜜香油汤
原料：蜂蜜30克，香油5克，白开水100毫升 。做法：将蜂蜜、香油倒入碗内，搅拌均匀，加入温开水即可 。用法：每日晨起服食 。
3、松子仁糖
原料：白砂糖500克，松子仁200克 。
做法：先将白砂糖放入锅中加少许水，用文火煎熬至粘稠，再加入松子仁，调匀 。然后继续煎熬，直至用铲子挑起成丝状，不粘手时，停火，将糖倒在涂有食用油的盘中，待稍凉，将糖切成小块，即可食用 。用法：每次适量，每日2次 。
4、猪油蜜膏
原料：猪油、蜂蜜各100克 。做法：先将猪油、蜂蜜分别用文火煮沸，晾凉，然后将二者混合均匀即可 。用法：每次服用5-10毫升，每日2次 。
饮食注意事项
1、低脂、少纤维 。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重 。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制 。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用 。
2、注意蛋白质及维生素的摄入 。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充长期腹泻所致营养消耗 。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差，宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过多 。
3、补充水、盐等 。慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失 。
4、少吃产气食物及甜食 。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等 。
【肠炎吃什么好 这些食物不可少！】5、注意饮食卫生 。慢性肠炎病人身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应注意饮食卫生 。不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、刺激性强的调味品，尽量不在外面饭店、饮食摊用餐 。
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