普洱茶是区别于黑茶、白茶、绿茶、红茶、黄茶、青茶(乌龙茶)六大茶类的一种茶类,那么普洱茶又有哪些特点呢?一起去看一下吧 。?1、产地优越?普洱茶产地主要有两处,一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山 。普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶 。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优 。2、品种优良?制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,素称普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓 。?3、形状各异?普洱茶除各种级别的散茶外,有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等 。4、制作繁复?制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶,用晒青茶蒸压后,可制成各种形状的紧压茶,经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶 。用晒青茶沤堆后发酵,制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶 。?5、越陈越香?与六大茶类只有两年的保质期不同,有越陈越香的特点 。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后,有一个缓慢的发酵过程,逐步形成特有的陈香风格,陈香随存放时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也较高 。陈年老普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香 。?6、饮法多样?可泡饮、煮饮,可生熟混饮,可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法 。7、久喝上瘾?喜喝普洱茶的人都有这样的感受:“不喝不知道,一喝离不了 。”一喝上普洱茶后,就被普洱茶神秘的魅力所折服,再换喝其他茶就怎么也不够味了 。这就是产生众多普洱茶“发烧友”的原因 。?8、老少皆宜?普洱茶性温和,是男女老少咸宜的饮料,春夏秋冬四季能饮,早、中、晚能饮,临睡前喝普洱茶,也不会影响睡眠 。难怪喝普洱茶的地方流传这样一首谚语:“早茶一盅,一天威风 。午茶一盅,劳动轻松 。晚茶一盅,提神去痛 。一天三盅,雷打不动 。9、收藏鉴赏?普洱茶具有收藏鉴赏价值,可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱,也可收藏熟普洱 。工艺品普洱茶还有鉴赏价值 。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董 。?10、有益健康?普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化等功效 。
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