【白茶多久才算“陈”】白茶算“陈”多久
老白茶的储存期为白茶年,其中“许多年”是指在合理的保质期内,五、六年的白茶一般被认为是老白茶,而超过十、二十年的老白茶已经很少见了 。
白茶存放的时间越长,其药用价值越高,因此老白茶具有很大的收藏价值 。让我们以一年、三年和七年为分界线 。
1,一年茶
一年的白茶,新收获的鲜叶只是通过自然制造技术“新种植”,茶中的各种成分仍然是固定的价值 。干茶呈灰绿色,覆盖着白毫,汤色为杏黄色,口感清爽,一切都是最嫩的样子 。
一年后,白茶成分的氧化发生了变化 。类黄酮、咖啡因和其他物质的含量略有增加 。老白茶的特点可以表现出来,但“老”并不明显 。
2,三年茶
三年的白茶在外观和质量上都发生了变化 。干茶颜色较深,汤比一年的茶颜色更深,味道更柔和 。其药用价值也相对提高 。三年生白茶也是老白茶,与一年生茶相比氧化程度相对较高 。
3,七年茶
七年的白茶无疑是“老”茶 。它的干颜色从深绿色变成了棕色甚至黑色 。口感更加醇厚,茶的品质变得柔和 。保健效果更强 。可以说是老资格的老白茶 。
以这些特定的年份为分界点,我们可以发现白茶总是随着时间的推移而逐渐变老 。
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