蚕蛹怎么保存才能放久
蚕蛹可以放进冰箱里保存 , 记得在保存之前 , 用保鲜膜包裹好 。放进冰箱冷冻的话 , 大约可以保存半年时间 。如果蚕蛹还活着 , 放进冰箱冷冻不会超过2个小时就会被冻死 。
保存蚕蛹 , 还可以把蚕蛹煮熟 , 放盐腌制好再进行存放 。这种方式要常温保存 , 不过 , 要根据季节来决定保存时间 。一般来说 , 秋冬季节可以保存1~2个星期 , 春夏季节能保存1个星期 , 在此之前食用味道最佳 。
新鲜蚕蛹 , 在放进冰箱里保存之前 , 可以放到盐水中浸泡2~3个小时 , 这样能起到杀菌和杀灭寄生虫的效果 。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫 , 所以用盐浸泡一下食用起来更放心 , 其保存时间也会更长 。
【蚕蛹怎么保存才能放久】蚕蛹可以用保鲜袋密封好 , 也能用塑料袋密封好 , 之后放进冰箱冷冻 。蚕蛹经过冷冻后 , 下次食用前 , 一定要把蚕蛹充分解冻 , 若炸制食用 , 一定要将蚕蛹炸透 , 特别是肚子那部分 , 可以用铲子按住蚕蛹肚子进行炸制 , 只有把肚子炸透 , 这样才能放心食用 。
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