四川最著名的是川味 ， 各类美食都有一个共同的地方 ， 那便是辣 ， 火锅是辣的各种小吃也是 ， 四川还有一种很闻名的小菜 ， 就是泡菜了 ， 泡菜偶很多种类 ， 四川人善于泡制各种东西 ， 这泡椒也是其中的一种了 。泡椒顾名思义就是泡辣椒 ， 泡椒还有多种的制品 ， 现在常见的就是泡椒凤爪 。
泡椒是四川的一种美味小菜 ， 在日常吃饭的时候 ， 四川人总是习惯来一小盘 ， 这习惯就像每天看报纸一样的自然 ， 但是便秘的时候可以吃泡椒吗？下面就一起来看看便秘能不能吃泡椒 。
便秘不能吃以下食品
一、生姜：生姜性温味辣 ， 含有姜醇等油性挥发物 ， 还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质 ， 能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲 。此外 ， 生姜还能杀灭口腔和肠道的病菌 ， 达到清洁口腔的目的 。但阴虚内热以及痔疮患者要忌食 。
二、大蒜：大蒜性温味辛 ， 含有蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养成分 ， 还有硫、硒有机化合物(大蒜素)以及多种活性酶 ， 此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富 。不过 ， 阴虚火旺、腹泻
【便秘能吃泡椒吗】、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用 。
三、辣椒：辣椒性热味辛 ， 含有B族维生素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、铁、磷、钙等多种营养成分 ， 尤其是维生素C的含量非常高 ， 在蔬菜中名列前茅 。由于它性大热 ， 刺激性强 ， 不宜多吃 ， 那些有眼部炎症、痔疮、胃溃疡
、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食 。
四、胡椒：胡椒性温味辛 ， 含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质 。但糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒 。
根据上面所说的便秘不能吃的东西 ， 大都是辛辣的食品 ， 所以这泡椒最好也是不要吃了 ， 以免引起不必要的麻烦 。便秘患者们要饮食方面的问题 ， 辛辣的食物和容易上火的食物最好是少吃 ， 要注意以清淡为主 ， 保持良好的饮食习惯 。
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