扫帚菜的吃法 扫帚菜怎么做好吃
扫帚菜的生长范围非常广 ， 可以说我国南方和北方的大部分地区都生长扫帚菜 ， 而在我国的北方 ， 人们对于扫帚菜更为喜爱 ， 扫帚菜的吃法也更多 ， 也更知道扫帚菜怎么做好吃 。那么 ， 扫帚菜的吃法哪些呢？扫帚菜怎么做好吃呢？
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扫帚菜的吃法1、粉蒸扫帚菜
这是一种很普遍的食用方法 ， 可以把扫帚菜洗净之后 ， 撒上面粉 ， 然后拌匀 ， 放入蒸锅内蒸熟 ， 然后根据个人口味加入调味料或者用蒜泥蘸着吃 。
【扫帚菜的吃法 扫帚菜怎么做好吃】2、扫帚菜水饺
现在用野菜包水饺的很受欢迎 ， 扫帚菜也是其中之一 ， 把扫帚菜切细 ， 然后加上各种调味品 ， 加上虾仁或者瘦肉末 ， 然后包成水饺 ， 就是一道美味又健康的食品 。
3、扫帚菜包子
扫帚菜包子和水饺差不多 ， 但是包子和水饺毕竟味道还是不同的 ， 但是制作方法是差不多的 。
4、扫帚菜火烧
火烧很多地方叫做饼 ， 也是用扫帚菜做馅 ， 烤制而成的 ， 非常好吃 。
扫帚菜怎么做好吃无论哪种方法做扫帚菜 ， 都要注意清洗干净 ， 还要选那种嫩嫩的菜 ， 可以先用水焯一下再做 ， 也可以先用少量的盐搓一下 ， 这样比较容易入味 。
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