家里炖大鹅怎么做好吃
一、主料：
大鹅、土豆 。
二、辅料：
【家里炖大鹅怎么做好吃】姜、大葱、花椒、大料、酱油、糖、盐 。
三、大鹅炖土豆的操作步骤如下：
1、大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫；
2、土豆切块，大葱切丝、姜切片；
3、花椒、大料备用；
4、锅烧热，放油，将姜、葱放入锅内爆香；
5、放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐；
6、炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟就可以盛盘 。
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