虽说大红袍和铁观音都属于乌龙茶，但不管从干茶、茶汤、叶底，以及色、香、味来对比，都有很大的差距 。铁观音与大红袍的区别?1、产地不同?铁观音产于福建安溪县，是闽南乌龙茶；大红袍产自福建武夷山，属于闽北乌龙 。?2、外形不同?铁观音干茶：铁观音成颗粒状，轻发酵的色泽青绿，浓发酵的成黄绿，且炭焙铁观音则成乌褐色，与大红袍的色泽是不太一样的 。?大红袍干茶：大红袍外形条索紧结壮实，像是蜿蜒伸展的龙 。色泽乌黑油润，更是彰显着沉着儒雅 。3、汤色、口感不同?铁观音汤香：沸水温壶，放入干茶，香气清幽，淡雅纯洁 。轻轻在鼻下荡漾，先是茶香，接着是花香，逐一入鼻 。?大红袍汤香：大红袍一见水，一股清爽香气就荡漾开来，深吸一口，从鼻中呼出，略带焙火的糊香，深藏着幽幽桂花香和果香，若怕香气逃跑，可以直接将茶汤分入闻香杯中，温热，再倒入品茗杯中，高口的闻香杯，犹如开满百花的幽谷，随着温度的逐渐降低，我们可以领略到高温的香锐，中温的醇和，低温的淡雅，兰薰桂馥，香远益清 。?茶汤颜色：铁观音的茶汤是从橙黄，金黄，变成黄绿色的，炭焙铁观音呈金黄色，发酵程度不同色泽会有差异 。而大红袍是橙红或橙黄色，存在明显差别 。?茶汤口感：大红袍醇厚浓郁，口感略重于清香铁观音，香气清雅，喉韵顺滑 。高档的大红袍在炭火味下还有阵阵花果香 。而铁观音是天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠长 。?4、韵味不同?铁观音最重要的是观音韵，大红袍生长于岩石之间则讲究岩韵 。5、叶底?铁观音的叶底呈椭圆形，绿叶镶红边，叶厚肉多，用手抚摸如绸缎般光滑柔软 。?大红袍叶底绿中带黄，周边泛红，且有沙砾一般的凸起，俗称“蛤蟆背” 。用手指捏叶底，柔软顺滑，富有弹性，即是佳品 。?6、茶树不同?铁观音茶树上披满了茶叶的枝条，茶叶呈现深绿色，而且茶叶和茶叶看起来相对肥硕粗壮，茶叶感觉起来比较柔软，总体看起来茶树不会很大 。?大红袍茶树为灌木型，树冠呈半展开状态，茶树的分支会较密集，叶子的尖梢会向上斜生，叶子的形状为椭圆型，叶子的颜色为深绿色，较厚但脆 。铁观音就像过去的儒雅大夫，而大红袍则是血战的将军 。每一个都有它独特之处，每一个都令人着迷，沉迷于香气口感中 。
推荐阅读
- 正确喝铁观音一个月能瘦几斤! 铁观音怎么喝减肥
- 铁观音的不同香型，清香、鲜香、浓香、韵香总怡人！
- 芦荟能直接涂在脸上吗，芦荟怎样敷脸
- 永春佛手茶形象大使选拔 西子姑娘有望入选
- 澳大利亚代码字母表示三个字母
- 两岸十大金茶奖60强晋20强 茶圣居“东方美人茶”独领风骚
- 大蒜治痔疮吗，大蒜的功效
- 哪种铁观音最好喝？非秋茶莫属
- 怎么将普通音响改成蓝牙音响
- 海棠果的功效与作用，海棠果图片