葡萄酒过了十年保质期还能喝吗


对于我们常喝的红酒 , 可以试尝一下 , 品一下味道 , 若味道没变 , 口感尚佳 , 就可以喝 。若口感不佳有异味 , 就不要喝了 。开封后的红酒 , 最好是一次喝完 , 或在短时间内喝完 。
【葡萄酒过了十年保质期还能喝吗】超过保质期的红酒 , 可能出现浑浊沉淀 , 口感质量下降 , 但仍可以饮用 。多年陈酿的红葡萄酒 , 如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒 , 经过二年全新橡木桶贮藏 , 口味很硬 , 又苦又涩 , 必须经过十年左右或十年以上的瓶储 , 口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁 , 成为名副其实的陈酿佳酒 。

    推荐阅读