鲫鱼
【鲫鱼】
文章插图
[俗名]鳞鱼、鲋鱼 。[性味]性干 ， 味甘 。[功效]健脾 ， 益气 ， 利水 ， 通乳 。[宜食]适宜慢性肾炎水肿 ， 肝硬化腹水 ， 营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱 ， 饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期 ， 或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血 ， 慢性久痢者食用 。《唐本草》：“合莼作羹 ， 主胃弱不下食 。”《本草经疏》：“调味充肠 ， 与病无碍 ， 诸鱼中惟此可常食 。”《本草图经》：“ ， 性温无毒 ， 诸鱼中最可食 。”《医林纂要》：“性和缓 ， 能行水而不燥 ， 能补脾而不清 ， 所以可贵耳 。”[忌食]补虚 ， 诸无所忌 。但感冒发热期间不宜多吃 。根据前人经验 ， 不宜和大蒜、砂糖、芥菜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉 ， 以及中药麦冬、厚朴一同食用 。张鼎：“和蒜食少热 ， 同砂糖食生疳虫 ， 同芥菜食成肿疾．同猪肝鸡肉雄肉鹿肉猴肉食生痈疽 ， 同麦门冬食害人 。”《本经逢原》：“ ， 有反厚朴之戒 ， 以厚朴泄胃气 ， 益胃气 。”《随息居饮食谱》：“外感邪盛时勿食 ， 嫌其补也 ， 余无所忌 。”《饮食须知》：“子忌同猪肝食 。”[按语]为淡水内河鱼 ， 《吕氏春秋》云：“鱼之美者 ， 有洞庭之鲋 。”观此则为佳品 ， 自古尚矣 。在每100克肉中 ， 含蛋白质13克 ， 脂肪1．1克．钙54毫克 ， 磷203毫克 ， 铁2．5毫克 ， 硫胺素0．06毫克 ， 核黄素0．07毫克 ， 尼克酸2．4毫克 ， 维生素A50国际单位 ， 维生素B1380微克 ， 维生素B2100微克等 。
推荐阅读
- 青菜怎么榨汁
- 东方树叶有几种口味
- 关于源的成语有哪些
- 刚贴了膜车可以淋雨吗
- 猫叫声沙哑是为什么
- 自然推荐feed流是什么意思
- 牛子的别名是什么
- 蝴蝶自然来的前面一句是什么
- 7大米饭变出健康身体
- ltv是什么意思