藏茶属于红茶还是绿茶?标准藏茶褐黑有光,具有红、浓、醇、陈四绝特色 。“红”指茶汤色透红,鲜活可爱;“浓”指茶味地道,饮用时爽口酣畅;“陈”指陈香味,且保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚;“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚 。因此,藏茶明显不属于绿茶,那么藏茶是属于红茶吗?
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藏茶不属于红茶,而属于黑茶 。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,属后发酵茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名 。
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