食疗治高血压
老父85岁 ， 6年前因高血压得了脑梗 ， 06年时开始吃素食 ， 也就是豆制品 ， 奶制品 ， 面筋制品 ， 加青菜和水果 ， 辅助的维生素 。现在降压药已停了快一年了 ， 就算在寒冷的冬季 ， 血压一直在140,75左右 ， 很平稳 。自从三聚氰胺以后 ， 奶也不喝了 。买了豆浆机 ， 自己打豆浆 。在食物上多吃的是：糙米 ， 全麦面 ， 玉米面 ， 豆面 ， 饭豆 ， 各种豆类 ， 菇类 ， 坚果 ， 木耳 ， 绿豆 ， 芹菜 ， 这个给你参考 。
1.饮食疗法降血压
常食药粥：
①胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎 ， 同粳米100g煮粥食用 。
②芹菜粥：连根芹菜90g切碎 ， 同粳米100g煮粥食用 。
③大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出 ， 再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后 ， 重新放入大蒜再煮一会儿食用 。
④荷叶粥：用鲜荷叶一张煎汤代水 ， 同粳米100g煮粥经常食用 。
⑤葛根粉粥：用葛根粉30g ， 粳米100g同煮为粥 ， 作为早餐食用 。
药膳验方：
常吃药膳对防治高血压也有较好的效果 。
①炖海参：水发海参30g ， 加水适量 ， 文火炖烂 ， 加入适量冰糖融化后食有 。
②炖木耳：白木耳或黑木耳10g ， 水发后洗净 ， 加水适量 ， 文火烧烂后加适量冰糖每晚服用 。
③醋泡花生米：选带红衣花生米250g ， 加米醋适量 ， 浸泡5～7天 ， 每日食3次 ， 每次10～20粒 。
④天麻炖鸡蛋：天麻9g ， 煎1小时后 ， 弃渣 ， 加鸡蛋2枚同煮 ， 熟后服食 。
2.十种水果降血压
橘含大量维生素C、葡萄糖等10多种营养素 。对慢性肝炎引起的高血压 ， 蜜橘可以提高肝脏解毒作用 ， 加速胆固醇转化 ， 防止动脉硬化 。
山楂 能扩张血管 ， 降低血压、降低胆固醇 。
香蕉 含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质 。
柿子 柿子品种甚多 ， 约含10余种营养素 。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视 。
苹果 含苹果酸、维生素A、B、C、等10多种营养素 。
常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压患者 。
菠萝 从菠萝汁中提出的蛋白水解酶 ， 临床上用作抗水肿和抗类风湿 。常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用 。
鲜梅 富含苹果酸、琥珀酸 ， 有降压、安眠、清热生津作用 。
甜瓜 有清热除烦、生津健胃、消除胀满的作用 。
西瓜 对高血压有良好的治疗作用 。
荸荠 含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质 。药用鲜荸有良好的降压和化痰作用
3.饮茶
菊花茶：所有的菊花应为甘菊 ， 其味不苦 ， 尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳 ， 每次用3克左右泡茶饮用 ， 每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用 ， 其有平肝明目、清热解毒之特效 。
对高血压、动脉硬化患者有显著疗效 。
山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压 。同时经常饮用山楂茶 ， 对于治疗高血压具有明显的辅助疗效 。其饮用方法为 ， 每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用 。
荷叶茶：中医实践表明 ， 荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效 。同时 ， 荷叶还是减脂去肥之良药 。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎 ， 加适量的水 ， 煮沸放凉后代茶饮用 。
槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后 ， 用开水浸泡后当茶饮用 ， 每天饮用数次 ， 对高血压患者具有独特的治疗效果 。同时 ， 槐花还有收缩血管、止血等功效 。
首乌茶：首乌具有降血脂 ， 减少血栓形成之功效 。血脂增高者 ， 常饮首乌茶疗效十分明显 。其制作方法为取制首乌20—30克 ， 加水煎煮30分钟后 ， 待温凉后当茶饮用 ， 每天一剂 。
葛根茶：葛根具有改善脑部血液循环之效 ， 对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效 。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效 ， 其制作方法为将葛根洗净切成薄片 ， 每天30克 ， 加水煮沸后当茶饮用 。
莲子心茶：所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽 ， 其味极苦 ， 但却具有极好的降压去脂之效 。用莲心12克 ， 开水冲泡后代茶饮用 ， 每天早晚各饮一次 ， 除了能降低血压外 ， 还有清热、安神、强心之特效 。
决明子茶：中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效 。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效 。每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用 ， 不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品 。
桑寄生茶：中草药桑寄生为补肾补血要剂 。中医临床表明 ， 用桑寄生煎汤代茶 ， 对治疗高血压具有明显的辅助疗效 。桑寄生茶的制作方法是 ， 取桑寄生干品15克 ， 煎煮15分钟后饮用 ， 每天早晚各一次 。
玉米须茶：玉米须不仅具有很好的降血压之功效 ， 而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效 。泡茶饮用每天数次 ， 每次25—30克 。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显 。
少吃含脂肪的食物和油炸食品 ， 以及动物的内脏 ， 多吃鱼类和蔬菜、豆制品、水果和适当的运动 。
降压的食品有：
1 芹菜 有保护血管和降低血压的功效 ， 且有镇静作用 。
2 葱 常食葱煮豆腐 ， 有协同降低血压之效 ， 能减少胆固醇在血管壁上的积淀 。
3 洋葱 有降血脂 ， 预防血栓形成的功效 ， 亦能使高血压下降 。
4 豆腐 能降低人体内的胆固醇 。
5 醋 患高血压和血管硬化的人 ， 每天喝适量的醋 ， 可减少血液流通的阻塞 。
6 海带 能防止脂肪在动脉壁沉积 ， 常用海带炖豆腐食用 ， 有利降压 。
7 茶生 用花生仁（带红衣）浸醋1周 ， 酌加红糖 ， 蒜和酱油 ， 早晚适量服用 ， 一两周后 ， 一般可使高血压下降 ， 花生壳100个 ， 洗净泡水代茶饮用 ， 对治高血压疗效亦显著
有益于降血压的食物：
① 叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等；
② 根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；
③ 花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心；
④水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；
⑤ 动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品 。
⑥ 菌类：黑木耳、白木耳、香菇 。
有益于降血压的水果
①苹果
含有丰富的有机酸、果糖、果胶、纤维素及锂、溴、锌等微量元素 。具有防止血管硬化 ， 防治动脉硬化和冠心病的功用 。近年来研究证实 ， 多吃苹果特别有益于嗜盐过多的高血压患者 。
② 西瓜
西瓜有十几种营养素 ， 对高血压有良好的治疗作用 。常用的方法有：取西瓜翠衣9—12g ， 草决明9g ， 煎汤代茶饮 ， 疗效甚好 。西瓜仁也是一味良好的降压利尿药 。西瓜有天然白虎汤之谓 ， 又名寒瓜 ， 故体质虚寒者不宜多食 。
③ 鲜梅
富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质 ， 高血压头晕失眠 ， 夜难入睡者 ， 可取陈年炖梅3枚 ， (即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服 ， 有降压 ， 安眠 ， 清热生津作用 。
④柠檬
柠檬富含的维生素C和维生素P ， 能增强血管弹性和韧性 ， 缓解钙离子促使血液凝固 ， 可预防和治疗高血压等心血管疾病 。柠檬马蹄汤：新鲜柠檬1个带皮切片 ， 马蹄(荸荠)5个削皮 ， 共同煮汤 ， 每日饮用1次 。中老年朋友经常饮用 ， 可以预防高血压 。
日常生活注意：
1、避免过分的营养 ， 切勿食用过多的动物脂肪和含胆固醇高的食物如猪油、肥肉、蛋黄、动物内脏、鱼子等 。
2、要注意饮食的合理搭配 ， 保证蛋白质、维生素的摄入量 。
3、要多吃新鲜蔬菜和水果 。
4、吃饭要定时 ， 不要吃得太饱 ， 尤其是晚餐 ， 切忌暴饮暴食 。
【食疗治高血压】治疗高血压是一个漫长的过程 ， 高血压患者不仅要长期坚持吃药 ， 而且还应该在生活起居中养成良好的饮食习惯 ， 避免一些不良习惯和不良刺激 ， 这样才能真正取得最佳的治疗效果 。
可服三七粉和天麻粉两者合用 ， 一日一次或一日二次 ， 一次一匙,食物可天天吃芹菜起到辅助作用
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