摆摊炸洋芋的配料有哪些
【摆摊炸洋芋的配料有哪些】
摆摊炸洋芋的配料有:腐乳 , 腌酸萝卜 , 香菜 , 葱花 , 特制辣椒面、需要提前准备好的材料包括洋芋50g、油适量、蕃茄酱适量、盐适量 , 最后放上一点香菜 。
炸洋芋是四川云南省全国各地州都时兴的一种特色美食 , 制做技巧是将切割成小块或条形的马铃薯放进锅中中炸 , 有半生不熟 , 透熟和松脆几类水平 。另配以各种各样调料 , 再加豆腐乳 , 腌酸萝卜 , 香莱 , 葱段及其本地特别制作辣椒粉等多方面拌和 , 味儿麻辣可口 , 既能解馋解饿又能填饱肚子 。
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