红烧甲鱼的做法！ 教你做家常红烧甲鱼！
【红烧甲鱼的做法！ 教你做家常红烧甲鱼！】红烧甲鱼的做法！（教你做家常红烧甲鱼！）
甲鱼，素有“美食五味肉百思特网”的美称，具有鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉的综合美味，甲鱼的营养价值非常丰富，其含有蛋白质、脂肪、钙、铁、铜、动物胶、角蛋白及多种维生素，对人体有很好的滋补作用，是调理身体的优良食材 。今天我们做一道红烧甲鱼，红烧甲鱼是各种宴席上的一道大菜，细嫩鲜香，实在令人回味无穷 。
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小贴士：
1、甲鱼的外皮需要去除，只需要用开水烫20s左右，就可以轻松去掉外皮 。
2、甲鱼的腥味比较重，所以需要加入料酒和白醋焯水，可以更好地去除腥味 。
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