什么东西越洗越脏 5种食物直接洗只会越洗越脏!
什么东西越洗越脏(5种食物直接洗只会越洗越脏!)
不管你用什么食材烧美食,在食材准备的时候,对食材的清洗,大家真的了解吗?
我相信,大部分人对菜式的做法都了如指掌,但说到食材处理,特别是食材清洗,都是没有多大讲究的,用流动清水冲洗到食材表面看不到碍眼的杂质,就算洗净 。
但其实,有些食物如果只用流动清水冲洗,不仅无法把食物洗干净,甚至还会越洗越脏,等于白洗 。
以下小鹿罗列的5种食物就是如此,直接洗只会越洗越脏!下面小鹿揭晓到底是哪5种食物,另外教你处理方法,掌握并活用,轻轻松松的就把食物中残留的虫子、脏物通通清光 。
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处理方法:先把花甲冲一冲,再放进清水里,水无需太多,刚好淹过面就够了,再加入盐和滴入几滴芝麻油,拌匀化开,放置静养大约30~60分钟左右即可 。百思特网
期间能够看到一个奇观,就是花甲纷纷把触角延伸出来,甚至探出水面,不停地喷水,30分钟后,满盘水都是泥沙水 。
此方法的原理:盐的添加,是让花甲适应水中环境,而芝麻油的添加,漂浮在水面时会妨碍花甲呼吸,而花甲需要呼吸,只能把触角探出水面进行呼吸喷水,而在喷水过程中,会把花甲肚里的泥沙一并带走 。
【什么东西越洗越脏 5种食物直接洗只会越洗越脏!】最后再把花甲焯一焯水,洗一洗,花甲很少再有泥沙的,吃得更过瘾 。
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