健脾食疗配方
【健脾食疗配方】1.二绿茶
配方： 绿萼梅6克，绿茶6克 。
制法： 上二味，沸水冲泡5分钟即可 。
功效： 疏肝理气，和胃止痛 。
2.金橘饮
配方： 金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量 。
制法： 金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可 。
功效： 疏肝解郁，调和脾胃 。
3.丁香姜糖
配方： 白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油适量 。
制法： 白砂糖加少许水，放入砂锅，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度 。另备一大搪瓷盆，涂以香油，将熬的糖倒入摊平 。稍冷后趁软切作50块 。
功效： 温中降逆，益气健脾和胃 。
4.鸡内金饼
配方： 鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克 。
制法： 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加瑙水用文火煮30分钟，去渣留汁备用 。将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后，加碱适量，做成饼 。将饼置于蒸笼上，武火蒸15分钟后即成 。
功效： 消食化积，健脾益胃 。
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