怎么样做羊肉汤 如何做羊肉汤

1、食材:羊肉适量,萝卜1根,木耳适量,生姜1块,蒜苗1根,大葱2根,粉丝适量,料酒适量,花椒适量,味精适量,胡椒粉适量 。
2、方法:羊肉切成块状 。萝卜切成块状 。生姜切成片状 。蒜苗切成段状 。锅中放水,水开后放入羊肉,加两勺料酒 。
3、羊肉捞出,放入清水中 。水开后,倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、花椒、料酒 。30分钟后捞出葱结、萝卜,加入粉丝、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉 。盛出即可完成 。
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