毛薯也叫假山药它是一种高营养食材,是植物参薯的块状茎,这种食材中含有大量的植物蛋白和多种活性成分,能补益肝肾也能温补肾阳还能消肿止痛,平时人们多吃毛薯对身体有诸多好处 。但这种毛薯应该怎么吃呢?它有哪些不同的食用方法呢?接下来小编就为大家介绍这方面的知识 。
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毛薯怎么做好吃 1、毛薯做成拔丝毛薯特别好吃,在做的时候需要准备新鲜毛鼠500,可把它洗净以后削掉外皮切成滚刀块,然后在锅中放少量食用油,加入适量白糖和清水一起熬成糖浆,再把毛薯放到锅中与糖浆完全融合在一起,然后放在微波炉中加热1~2分钟,加热完成以后取出就能吃 。
2、毛薯做糖水也特别好吃 。毛薯本身就是一种味道很甜的食材,再用它做糖水时需要把它洗净以后销量外皮再切成块状,然后入锅放入适量冰糖,加入适量清水一起煮熟,煮好后放入适量的枸杞子装饰,取出以后降温就能吃到美味的毛薯糖水 。
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毛薯的食用方法1、蒸毛薯
毛薯有多种不同吃法,最简单的吃法就是怕它洗净以后直接放在蒸锅的蒸汽上隔水蒸制,用大火烧开后再用中火继续蒸20分钟,蒸好以后打开锅盖,用筷子插一下毛薯,如果能轻松插入,就说明它已经熟透关火后可取出,如果感觉比较硬,则需要继续蒸一会儿,蒸好以后的毛薯取出降温可以直接吃,也能醮食白糖和蜂蜜等调味料,那样会让毛薯的味道更甘甜 。
2、毛薯猪骨汤
【毛薯怎么做好吃 毛薯的食用方法】毛薯还能和猪骨搭配在一起煲汤喝,在做的时候要把新鲜的毛薯洗净去皮以后切成块状,再把新鲜的猪骨,剁成段用清水洗净以后用沸水焯二分钟,取出以后放在汤锅中,另外准备两根胡萝卜和适量的生姜,把它们洗净以后全部切成块的,直接入锅,加入适量清水一起煮开再用小火煲两小时,煲好以后加食用盐调味即可 。
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