西红柿鸡蛋馅饺子的做法
用料
鸡蛋 3个
西红柿 2个 , 约一斤
大葱 半根
香油 适量
盐 适量
蔬汁鲜鸡精味精 一勺
西红柿鸡蛋馅饺子的做法
西红柿去皮 , 切十字刀 , 热水一烫就去皮了 , 没有拍照 , 然后只取外面的肉 , 切丁西红柿鸡蛋馅饺子的做法 步骤1
三个鸡蛋入碗 , 然后把西红柿里面的软软的汁啊 , 籽啊 , 都放进鸡蛋里 , 搅拌均匀放一点盐 , 炒成碎粒 , 如果西红柿汁多就多炒一会 , 不要有汁 。西红柿鸡蛋馅饺子的做法 步骤2
然后放盘子里晾凉 , 放到常温状态
葱切末 , 和鸡蛋 , 西红柿放一起 , 放蔬之鲜 , 超市有卖 , 没有就别放了 , 或者放点鸡精味精也可以 , 然后放香油 。发现了吗……没放盐~只有鸡蛋里有盐 。我不太会擀皮 , 所以是买的皮 。一定包之前再放盐 , 就不会出汤 。我包饺子速度慢 , 所以后来出汤了 , 我有细筛 , 把细筛子放大碗上 , 把馅放进去 , 汤露下去 。ok啦西红柿鸡蛋馅饺子的做法 步骤4
包饺子我真不算能手 , 不算好看 。还慢~不漏就行 , 我对自己要求比较低西红柿鸡蛋馅饺子的做法 步骤5
正常煮~饺子鼓了浮起来了就是熟了 。不用太久 , 里面的馅反正不煮也能吃西红柿鸡蛋馅饺子的做法 步骤6
小贴士
盐一定最后放 , 我血糖高所以没放糖 , 放一点应该也不错 。
然后就是~万一出汤了 , 筛子过滤一下就好 。
鸡蛋里有西红柿汤所以可能需要多炒一会 。
好像是没了……估计也没人做~自己写一个图一乐呵吧
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