鸡米芽菜
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鸡米芽菜 所需材料
- 鸡脯肉500g
- 小青椒4个
- 芽菜100g
- 料酒适量
- 酱油适量
- 菜籽油适量
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1 小青椒小青椒切碎备用 。
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2 鸡脯肉鸡脯肉先片成薄片，切细丝后再切成粒 。
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3 芽菜芽菜切碎 。
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4 倒入菜籽油在锅内倒入适量的菜籽油，烧至6成热 。
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5 下鸡米下鸡米煸炒 。
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6 上色加料酒，酱油，提香上色 。
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7 放芽菜碎炒到收汁后，放芽菜碎，炒出香味 。
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8 下小青椒【鸡米芽菜】下小青椒炒匀 。一两分钟后出锅，装盘 。
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