调料小茴香怎么用
调料小茴香的用法有以下：
1、调料小茴香籽可以制成香料包 ， 用于人们在家中制作卤菜 ， 或者五香茶蛋以及其他需要香料的食物 。小茴香籽与其他香料搭配在一起 ， 制成香料包 ， 然后直接使用 ， 这样能让做好以后的菜品香味诱人 。
2、调料小茴香籽还可以经过炒制以后再使用 ， 炒制时要用无油无水的锅而且全程火力不能过大 。把它炒好以后取出降温再把它研磨成粉末状 ， 平时煮粥或者调制馅料时 ， 都可以加入一些用小茴香籽制成粉末 ， 能起到提味增香的重要作用 。
【调料小茴香怎么用】3、调料小茴香籽还能和花椒、桂皮以及八角等香料搭配在一起制成香辛料 ， 这样的香辛料是平时人们腌制肉类食材的必备原料 ， 特别是在做烤肉时 ， 一定要提前把肉切好以后 ， 放入用小茴香籽制成的香辛料来腌制 ， 这样才能保证烤肉的口感与味道 。
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