为什么广东人那么瘦
【为什么广东人那么瘦】
广东人瘦一方面是基因原因 ， 岭南人有更多马来人种的基因 ， 所以天生瘦小；二是饮食原因 ， 粤菜清淡 ， 又喜欢喝汤 ， 加上相对于北方吃肉少 ， 吃海鲜和蔬菜多 ， 这些饮食习惯都不利于脂肪堆积 。
广东人习惯饭前喝汤 ， 吃饭前先喝几口汤 ， 不仅有利于食物通过食道 ， 防止硬块食物刺激粘膜 ， 而且美味的汤还可调动各环节分泌消化液 。
此外 ， 饭前喝汤还可以使人放慢吃饭的速度 ， 使大脑的“过饱中心”有充足的时间关闸 ， 而不至吃得过多 。那些在吃主食之前常喝汤、牛奶、豆浆的人 ， 消化系统往往都比较健康 。
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