面条可以放冰箱冷藏吗
【面条可以放冰箱冷藏吗】
面条可以放冰箱冷藏 。生面条、手擀面等存放时间短的可以放入保鲜层 ， 存放时间较长则放入冷冻层 ， 在冷冻层内可以防止因放置时间过长而造成面条粘连 。若是已经煮熟的面条 ， 沥干水分后放在保鲜层 ， 保存一天或半天都可以 。生面条的存放时间不宜超过一周 ， 面食在潮湿的状态下极易发酵、长霉 。
面条：面条起源于中国 ， 已有四千多年的制作食用历史 。面条是一种制作简单 ， 食用方便 ， 营养丰富 ， 即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品 ， 早已为世界人民所接受与喜爱 。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团 ， 之后压或擀制或抻成片再切或压 ， 再或者使用搓、拉、捏等手段 ， 制成条状（或窄或宽 ， 或扁或圆）或小片状 ， 最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品 。花样繁多 ， 品种多样 。地方特色极其丰富 ， 又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等 。好吃的面条几乎都是温和而筋道的 ， 将面食的风味发展到极致 。
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