冬季幼儿饮食的五大注意 冬季宝宝健康饮食的六点建议
一、冬季幼儿饮食要注意什么1、冬季进补：合理安排饮食、注意比例关系
中医认为，阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键 。所以，合理安排饮食也是小儿营养物质供给的关键 。所谓合理安排饮食就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要 。还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系 。
合理饮食能改善营养状况，提高人体的免疫功能，促进病体康复;同时，也能促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善;此外，还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，为来年的身体健康打好基础 。需要提醒父母的是;进补时也要根据小儿的胃肠功能状态，选择合适的食品，注意烹调方法 。
2、宝宝冬季要吃对食物
【冬季幼儿饮食的五大注意 冬季宝宝健康饮食的六点建议】不宜吃这些
1)生冷食物，冰凉的饮料 。
2)肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等) 。
3)柿子、栗子、杏、李等 。
宜吃这些
1)熟食和热食 。
2)易消化的食物的 。
3)苹果、梨、橙、核桃、花生等 。
3、多用蒸、炖、煮等以水为传热介质的烹调方法，少用煎、烤、炸等以油为介质的烹调方法 。
肉类食物：宜长时间炖煮
长时间炖煮肉类食物，其中的有效成分就能充分地析出，不仅营养成分含量高，而且易于吸收，特别适合于孩子吃 。
新鲜蔬菜：宜“速战速决”
新鲜蔬菜富含维生素，如果煮的时间过长，维生素就容易被破坏，菜也容易失去新鲜的味道 。所以，做新鲜蔬菜要用炒、汆等快速的烹调方法 。
4、喝水别等渴
冬天虽然排汗减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分，来保证新陈代谢正常进行 。所以，应给予孩子充足的水分以保证身体的需要，不要等到孩子说渴时才让他喝水 。要教大一些的孩子主动喝水，不要等到口渴了再喝 。口渴时再喝水，身体已处于缺水状态了 。
最好多喝白开水 。含糖量多的饮料，还是少喝为好 。
孩子每天需要的水量：婴幼儿每千克体重每天需要100一150毫升 。3一7岁的孩子每千克体重每天约需要90-110毫升 。
5、常常熬锅粥
粥是特别适合孩子的食物 。孩子肠胃功能弱，而因为熬煮的时间长，粥里的营养物质析出充分，所以粥不仅营养丰富，而且容易吸收 。冬季喝热粥，特别有利于孩子吸取热量和营养 。
除了腊月里常吃的“腊八粥”以外，对于孩子来说，绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜 。此外，还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥，等等 。
二、冬天怎样给宝宝们安排合理搭配的膳食呢第一，补充钙质，必不可少 。冬天，宝宝们户外活动时间大大缩减，与阳光“亲密接触”的机会也相应减少，很容易出现缺钙的现象，妈妈们除了遵守医嘱为宝宝适量口服鱼肝油补充维生素D外，还应让他们多吃一些富含钙质的食物，如奶制品、豆制品、鱼虾等 。
第二，多吃富含维生素的食物 。冬季寒冷干燥，宝宝们很容易患上感冒等疾病，妈妈们应多让他们吃一些富含维生素的食物，以增强肌体免疫力，苹果、橘子、柚子、动物肝脏、大白菜、油菜、马铃薯、红薯、胡萝卜都是不错的选择 。
第三，注意膳食纤维的补充 。冬天里，宝宝活动少，较易出现大便干燥的问题，因此应注意膳食纤维的补充 。妈妈们可让宝宝适当多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黄豆等富含膳食纤维的食物 。
第四，不可忽略无机盐 。有医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等 。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多 。
第五，少食生、冷食物，多炖汤 。冬季，妈妈们应注意让宝宝少食生、冷食物，以免刺激肠胃，造成腹痛、腹泻 。另外，建议妈妈们多采用炖、煮、蒸、煲、烩等烹调办法 。
第六，慎用补品，多食补 。有的妈妈认为宝宝冬季气虚体寒，应该多多进补，其实如果补品食用不当，不仅会使宝宝食欲降低，还可能引发肠胃问题，甚至出现性早熟的现象，因此妈妈们一定要注意慎用补品 。
三、冬季幼儿吃什么水果好1、苹果：苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用，对消化不良者，可挤汁服之 。苹果还能预防和消除疲劳，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，并使之排出体外 。所以，食入过量盐分时，可吃苹果来帮助排除 。
2、石榴：性味甘酸涩、温性，具有杀虫，收敛、涩肠、止痢等功用，适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症 。
3、葡萄：性味甘、酸，鲜食酸甜适口，生津止渴，开胃消食，能够滋养强壮、补血、强心、利尿但脾胃虚弱者不宜多食，食多令人腹泻 。
4、芒果：性味甘、酸、凉、无毒，具有益胃、解渴、利尿的功用，芒果色、香、味均佳，营养价值很高，含有丰富的维生素和糖分 。
5、柚子：性味酸、寒、无毒，功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛，适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症 。柚子甜酸适口，以含维生素C丰富而著称，因此更有益于心血管病及肥胖病患者 。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用 。
6、柠檬：味极酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用 。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物，从而缓解钙离子促使血液凝固的作用，故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料，对改善症状大有益处 。
7、山楂：性味酸、甘、微温，营养极其丰富，每100克鲜山楂果肉中，维生素C就多达89毫克，在水果中居第三位；尤其是其含钙量，每100克果肉含85毫克，也名列前茅，非常适合小儿、孕妇对钙质的需求，对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病也有显著疗效 。
8、雪梨：化痰止咳 。在秋季气候干燥时，宝宝易患感冒咳嗽，可以给宝宝经常做些梨粥喝，或是用梨加冰糖炖水喝，因为梨性寒，可润肺生津、清肺热，从而止咳祛痰 。
9、柑橘：化痰活络 。秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时，吃柑橘可疏通经络，消除痰积，因此有助于治疗 。
10、香蕉：通便滑肠 。香蕉肉质糯甜，又能润肠通便，因此，也是妈咪经常给宝宝吃的水果 。
11、柿子：润肺生津 。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效 。
四、冬季宝宝吃什么蔬菜好1、冬季蔬菜：小白菜
小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃 。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用 。
2、冬季蔬菜：菜花
菜花含有丰富的维生素类物质，维生素c的含量非常突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍，比柑橘高两倍 。
推荐食谱：西红柿烩菜花
食材：
花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量
做法：
1、西红柿去皮切成块 。
2、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用 。
3、锅放热油，下葱姜末爆香 。
4、放入西红柿快炒至浓稠 。倒入番茄酱 。
5、下菜花翻炒 。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可 。
3、冬季蔬菜：红薯
秋冬是吃红薯的好季节，红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效 。冬季来个热腾腾的烤红薯是莫大的享受呢 。
4、冬季蔬菜：芹菜
芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，多吃芹菜，可以促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用 。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香 。
推荐食谱：西芹炒鱿鱼
食材：
西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料酒、盐、糖
做法：
1、将鱿鱼洗净后切成条，西芹也切成条，胡萝卜切成片，姜切丝，葱切段 。
2、锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里 。
3、西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里 。
4、锅烧热后中倒入油，待油4成热时，放入姜丝煸出香味 。放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟，加盐、糖调味，再翻炒几下即可出锅 。
5、冬季蔬菜：豆芽
黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素 。豆生芽后，不但能保持原有的物质，而且增加了维生素的含量，有利于消除疲劳 。豆芽中的叶绿素还可以防治直肠癌 。
6、冬季蔬菜：包心菜
包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍 。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料 。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育 。
推荐食谱：肉末卷心菜
食材：
猪肉末150克、卷心菜100克、葱头50克、葱、姜末各5克、植物油40克、酱油10克、盐3克、水淀粉15克
做法：
1、 将卷心菜用开水烫一下搅碎 。
2、 葱头切成碎末待用 。
3、 将油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加入葱姜末、酱油煸炒两下，再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻，加入盐、鸡精调味后，用水淀粉勾芡即成 。
7、冬季蔬菜：芋头
芋头富含淀粉，营养丰富，质地软滑，轻易消化，有健胃作用，非常适宜脾胃虚弱的人食用，是儿童的食用佳品 。
8、冬季蔬菜：萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜”，相信这句话妈妈们听不少了 。萝卜虽然性寒，不过只有生吃才会有寒性，秋冬盛产的时节天气渐冷，非常适合食用萝卜来滋养身体，用萝卜煲汤或者翻炒萝卜丝都是不错的菜肴 。
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