铜陵特产有铜陵大豆、枞阳大闸蟹、大通茶干、铜陵大蒜、铜陵顺安酥糖、铜陵生姜、大肠面、鸡汤面、凤丹、铜陵酥糖、铜陵苎麻、月亮牌茶干、云泉苦荞麦糊、油炸毛豆腐 。
铜陵大豆
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铜陵大豆也被称作“汀洲大豆” , 这是铜陵地区的一种优良产品 , 有大平头黄和小平头黄这两个品种 , 铜陵大豆和其他的大豆不一样 , 其蛋白质含量比一般大豆高19.7%和18.3% , 而脂肪却比一般大豆含量要低 , 营养价值极高 。
枞阳大闸蟹
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【铜陵特产 铜陵都有什么特产】白荡湖大闸蟹是安徽省安庆市枞阳县白荡湖的特产 , 个大色鲜、肉质鲜美 , 品质纯正 , 受到了国内外市场的青睐 。白荡湖是枞阳县最大的一个淡水湖泊 , 这里盛产各种湖鲜 , 其中最有名的就是枞阳大闸蟹了 。白荡湖大闸蟹背面呈青色 , 腹部灰白色 , 背部覆盖着坚硬的背甲 , 色质清晰 , 蒸熟后食用 , 鲜而不腻 。
大通茶干
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大通茶干历史悠久 , 据说明朝的时候就开始生产了 , 大通茶干的做法是很讲究的 , 做成的茶干形方体薄、有韧性 , 具有豆香味浓、鲜美耐嚼的特点 , 现在大通茶的名声越来越大 , 已经成为了安徽铜陵大通镇地方传统名菜之一 。
铜陵大蒜
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铜陵大蒜是铜陵八宝之一 , 如今已经拥有了数千年的历史 , 它的品种稳定性非常好 , 耐高温、产量高 。铜陵大蒜是一种非常具有当地特色的产品 , 富含维生素C和碳水化合物等多种营养物质 , 口感辛辣 , 露地栽培 , 皮色乳白、皮表光滑、质地较脆 。
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