鸡蛋和粽子一起煮吗
壳膜(shellmembrane)为包裹在蛋白之外的纤维质膜，是由坚62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333363373232韧的角蛋白(keratin)所构成的有机纤维网 。壳膜分为两层，外壳膜较厚，内壳膜约为前者厚度的1／3 。内壳膜与外壳膜大多紧密接合，仅在蛋的钝端二者分离构成气室(airsac) 。气室是待蛋产出之后才出现的．是体内外温差所导致的收缩而在壳膜间形成空隙；待受精卵孵化时，随胚胎的发育而增大 。输卵管分为5部分：伞部、蛋白分泌部（壶腹部）、峡部、子宫、** 。家鸡要生成一个完整的蛋大约需要24小时 。伞部呈漏斗状，边缘薄形成皱褶 。鸡卵细胞在此停留15-18分钟并完成受精作用 。蛋白分泌部管壁厚，粘膜形成纵褶，有腺体分泌浓蛋白包在卵黄外边，卵旋转下行在两端形成由浓蛋白扭成的系带（卵带） 。鸡卵细胞在此停留3小时 。峡部管腔较窄，腺细胞分泌物形成内外壳膜 。鸡卵在此停留75分钟 。子宫为输卵管膨大部分，粘膜形成深褶，肌肉层发达 。卵细胞在此吸收水分形成稀蛋白，壳腺分泌含钙化合物形成硬壳 。产蛋前4-5h子宫壁色素细胞分泌色素涂于壳表面，形成各种色斑 。鸡蛋在此停留18-20h 。**为输卵管末端，开口泄殖腔左侧 。至此，鸡蛋总是以较细的一端在前移动，但是在其产出之前半小时，它会急速翻转，所以在产蛋时，鸡蛋是粗端先产出来的 。
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