杏鲍菇土豆片的做法
1、主料：杏鲍菇1个 ， 土豆2个 ，
2、辅料：植物油适量 ， 葱10克 ， 酱油1/2汤匙 ， 姜10克 ， 蚝油1汤匙 ， 蒜2瓣 ， 淀粉1/3汤匙 ， 食盐2克 。
3、土豆片烧杏鲍菇的做法：土豆去皮洗净 ， 杏鲍菇切片 。
【杏鲍菇土豆片的做法】4、土豆切0.5厘米厚的片 ， 放水中浸泡一下 ， 捞出沥水 。
5、碗内加入淀粉 ， 酱油 ， 盐 ， 半碗水 ， 搅匀调成碗汁 。
6、锅加水烧开 ， 下入杏鲍菇焯水至变软 ， 捞出沥水待用 。
7、锅加油烧热 ， 下入土豆片炸至金黄 ， 捞出沥油待用 。
8、锅留少许油 ， 下入葱姜蒜爆香 。
9、下入杏鲍菇翻炒均匀 ， 下入蚝油 。
10、加入土豆片翻炒均匀 。
11、淋入碗汁翻炒至汤汁粘稠 ， 盛出即可 。
推荐阅读
- 土豆饼的家常做法 土豆饼的新吃法
- 茨菇怎么做好吃 茨菇的食用方法
- 新鲜猴头菇怎么清洗 鲜猴头菇怎么存放
- 为什么吃鸡蛋不能吃土豆
- 培根金针菇卷 零技巧的金针菇培根卷
- 皮肤过敏能吃杏鲍菇吗
- 糖尿病人能吃滑子菇吗
- 野生猴头菇怎么做好吃 野生猴头菇的食用方法
- 野生红菇如何吃 野生红菇的功效与作用
- 高血压能吃杏鲍菇吗