苋菜水饺怎么做好吃
用料
苋菜 适量
猪肉泥 500g
高筋面粉 适量
葱姜 适量
油盐和花椒粉和生抽和鸡粉 适量
苋菜馅饺子的做法
野生苋菜洗净飞水 ， 放入装凉水盆里苋菜馅饺子的做法 步骤1
面粉用温水揉匀 ， 醒半个小时苋菜馅饺子的做法 步骤2
肉泥加所有调料 ， 加水顺时针搅拌 ， 每次加一匙 ， 加三次用力搅拌 ， 肉泥油光发亮 ， 饱满膨胀苋菜馅饺子的做法 步骤3
葱姜剁碎苋菜馅饺子的做法 步骤4
苋菜剁好和剁好的葱姜 ， 一起和肉泥搅拌苋菜馅饺子的做法 步骤5
上锅煮熟 ， 水开后加一勺凉水 ， 反复三次苋菜馅饺子的做法 步骤6
用手按饺子皮 ， 饺子皮马上弹起来 ， 就好了
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